Asiatisk mat är lätt att älska och en asiatisk kokbok borde finnas i alla hemmakockars bokhylla. Asien är ju som bekant väldigt stort och det finns mycket skillnader mellan de olika ländernas kök. Att bunta ihop alla asiens länders kök till ett är egentligen fel då det finns så stor variation mellan de olika länderna och regionernas kök.

De asiatiska kokböcker som presenteras här kommer därför från flera olika länder och kök som till exempel det Thailändska köket, det Japanska köket och det Kinesiska köket.

Att laga asiatisk mat behöver inte vara så svårt, nu mera finns det gott om asiatiska kryddor och såser i välsorterade mataffärer. Om det är någon mer ovanlig ingrediens så finns det ofta asiatiska mataffärer i de flesta svenska städer där utbudet är väldigt bra.