Markus vår- och sommarmat

Våren och sommaren är högsäsong för härliga rå­varor, trädgårdarna är fulla med frukter och bär. Kan det bli bättre? Markus Aujalay har samlat sina bästa vår- och sommarrecept i den här boken, som är en uppföljare till Markus höst- och vintermat.

Här finns plockmat, bufférätter och festmat för grill­kvällar, den bästa utflyktsmaten, ljuvliga bakverk och efterrätter men också enkla, goda vardagsrätter. Markus matlagning är okonstlad, smakerna enkla och rena, han har alltid råvarorna i fokus. Att laga mat är och ska vara roligt, alla klarar det.

Fler kokböcker från Markus Aujalay